Être accueilli au Mas Mandine, c’est faire l’expérience de l’hospitalité. Tout est mis en œuvre pour que l’hôte se sente comme chez lui, grâce à un esprit d’ouverture et de partage.
C’est donc naturellement qu’il collabore avec Camille, bonne fée entourée de magiciens ! Plongez dans une culture chantante et délicieuse… laissez-vous embarquer, pour des vacances que vous ne souhaiterez plus voir s’arrêter !
Camille s’est entourée de plusieurs Chefs locaux dont les origines étrangères apportent aux saveurs provençales une dimension méconnue.
Tels des magiciens, ils réinventent la cuisine, avec leur propre sensibilité. Ainsi Lili n’a pas son pareil pour faire voyager, entre épices d’ici mélangées à celles d’Israël dont elle est originaire.
Numa quant à lui, brille par son audace. Autodidacte, il a appris le métier “sur le tas” à Baumanière, chez Armand Arnal à la Chassagnette et chez Caroline Pons, à Arles. Cuisinier globe-trotteur, c’est aussi un enfant du pays puisque né à Arles et désormais Chef itinérant hors pair qui se passionne pour la cuisine végétale et notamment les fanes : « les carottes, radis et surtout les fanes de navet. J’aime leur amertume, je travaille beaucoup ce registre avec l’acidité et le fumé ».
Spécialiste d’événements culinaires éphémères, il met en avant des lieux, des saisons et des producteurs, pour offrir un concentré de convivialité à ses invités.
Le riche carnet de contacts de Camille permet de répondre à toutes les envies : dîner en amoureux, anniversaire familial, repas dominical… toute commande est concoctée sur-mesure.
Très pratique pour les arrivées tardives, la livraison de courses est un must pour qui souhaite un bon petit déjeuner ou un dîner peu après avoir déposé ses valises !
Camille, fine bouche ès produits locaux a les contacts qu’il faut !
Envie d’un panier pique-nique ? Elle le prépare avec bouteilles de vins bio de son caviste, anchoïade, pickels d’exception, saucisson d’Arles de la Maison Génin à base de taureau ou porc-bœuf, une signature made in Arles et bien d’autres délices.
Envie d’un petit déjeuner ? Elle fera déguster les confitures que Clémence élabore avec des fruits déclassés issus d’un périmètre restreint de 10 km autour d’Arles. Du TRÈS local !
Laissez-vous notamment cueillir par sa confiture de Citre… elle ne manquera pas de vous surprendre !
Camille n’est pas avare de bonnes adresses : restaurants, boutiques de produits locaux, salons de thé, tout pour se régaler.
Sébastien sillonne les routes de Provence en proposant des tours sur-mesure, sa promesse ? “Nous vous emmènerons balader loin des foules.”
Provence, Luberon, Camargue, la destination compte de nombreux joyaux français dont il connâitle moindre secret. Acteur engagé, il prône une approche du tourisme plus confidentielle et partage des lieux méconnus, des pépites que seuls “les gens d’ici” connaissent.
Embarquez à bord de son Vito 10 places hors des sentiers battus, pour un voyage qui gravera chez vous une irrésistible envie de revenir.
Découverte d’endroits exclusifs. Sébastien a accès à toutes les plages privées de Camargue, pique-nique et soirées de rêve dans des paysages de cartes postales… le tout sous le signe de l’élégance en pleine nature.
A proximité immédiate de la Camargue, comment ne pas être tenté par une balade à cheval sur la plage ? Proche de plusieurs manades renommées pour leurs expériences, Camille sait orienter sur les meilleures escapades : dans les Alpilles pour celles et ceux en quête d’un côté nature et sauvage, en Camargue pour d’inoubliables galops sur la plage à travers marais, prairies et embruns… La promesse d’une échappée authentique.
Deux praticiennes dispensent des sessions de massage. Vous aimez un massage appuyé ou à fleur de peau ? de la nuque uniquement ou du corps entier ? vous souhaitez gagner en énergie ou au contraire lâcher-prise ? Au-delà de leur savoir-faire et leur toucher expert, elles sauront s’adapter à vos besoins et vos envies pour vous offrir un moment de relaxation et de bien-être incomparable.
Dans le jardin pour entendre le vent dans les arbres, à l’ombre des pins, au bord de la piscine ou en intérieur, les deux professeurs de Yoga s’adaptent aux souhaits des clients.
Avec son parc et la pinède, le Mas Mandine offre une parenthèse idéale pour se relaxer. Au monde du silence chacun peu profiter : adultes, enfants et également cours parents-enfants.
Camille fait appel à des étudiantes en droit de la Faculté d’Arles pour s’occuper des petits. Elles peuvent, sur demande, rester dormir. En journée pendant les vacances.
Tél : 0674826527
camille@mas-mandine.com
7683, RD453, Raphèle 13280 Arles
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